餐厨垃圾怎么处理

解决的措施。批准厦门、绍兴、拉萨等17个城市纳入第五批厨房垃圾回收和无害处理试点城市，规定餐厅、食堂等单位将厨房垃圾桶放在指定地点，厨房垃圾收集车在指定时间到指定地点进行日常清理。任何从事厨房垃圾收集和运输的单位和个人都需要取得厨房垃圾收集和运输许可证。违反规定的，应当认真处理。

餐厨垃圾怎么处理

厌氧发酵。从能源可持续发展战略来看，国内外采用的主流工艺是厌氧发酵制甲烷的主要工艺。厌氧发酵主要分为厌氧分解过程和生物化学反应过程。厌氧微生物降解分为四个阶段：水解、酸化、乙酸化和甲烷化。在厌氧发酵过程中，厨余垃圾中的大分子量物质首先被微生物分解为小分子量物质，如糖、多肽和长链脂肪酸。在水解阶段，水解酶或辅水解酶应首先吸附在有机大分子颗粒表面，并将长链大分子有机物分解为短链聚合物。在第二阶段，产生的短链有机物进一步酸化，产生葡萄糖、氨基酸等短链有机酸，同时产生少量的NH3和H2S。

河北衡水高新区厨余垃圾处理工程扎实推进。河北衡水高新区采取多项措施，扎实推进餐厨垃圾处理工程，取得积极进展。该项目总投资7200万元，占地约35亩。项目完成后，厨余垃圾处理规模可达100吨/天，可提高厨余垃圾的无害化处理和资源化利用水平，完善垃圾分类处理体系。

厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。

物理处理过程主要用于小型家庭厨房垃圾处理机。然而，该方法容易产生渗滤液和气味气体，对城市排水系统造成巨大压力。厨房垃圾的高油特性也会对城市污水处理系统造成巨大的压力。同时，厨房垃圾的能源回收利用满足了中国可持续发展的需要。

影响城市面貌。厨房垃圾的出现，对城市环境产生了很大的影响，主要表现在：1、使城市的市容变脏，直接影响城市的管理和形象；2、给外来游客留下不良印象；3、制约城市的发展和进步，不利于城市自身环境的建设和改善；4、不利于社会的可持续发展和进步，主要原因是厨房垃圾处理不及时，影响了主要的资源利用和必要的资源浪费。

分析中国餐厨垃圾处理的现状，资源化利用是餐厨垃圾处理的根本出路！随着中国国民经济的快速发展，人们生活用水量的不断增加，餐饮业的发展也非常迅速。同时，厨余垃圾的产生也在急剧增加。此外，当今社会对厨余垃圾的处理机制还不够重视，厨余垃圾的处理现状也不容乐观。本文简要分析了中国厨余垃圾的处理现状和处理技术，并提出了现阶段存在的问题，为厨余垃圾处理行业的发展提供了参考，以便更好地实现厨余垃圾的减量化、无害化和资源化。

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