酒店垃圾处理

酒店垃圾处理

餐厨垃圾是一种食品垃圾。通常，酒店、酒店、食堂、食品加工厂等单位在加工或消费食品时产生的食品垃圾和食品残留物。据不完全统计，中国主要城市的餐厨垃圾年产量已达6000多万吨，呈逐年上升趋势。据北京东城市综合管理委员会环境卫生管理中心相关负责人孙治中介绍，以东城区为例，每天从餐厅、食堂等食品加工消费单位流出的餐厨垃圾约200吨。这个数字背后隐藏着很多食品安全隐患。

首先是处理能力。比如5吨的日处理价格和20吨的日处理价格肯定不一样。如果是20吨，可能需要4台发酵主机设备共同运行才能完成20吨的日处理。5吨，采用5吨厨余垃圾处理一体化设备，即使每天处理100吨，也可能不一样。前端预处理可能需要自动分选装置，制造成本相对较高。

2018年，垃圾产量在2018年达到2.2亿吨左右，仍以填埋为主，其余部分大多采用焚烧。简单的填埋和焚烧会造成土壤和空气污染。根据《十三五》中国城市生活垃圾无害化处理设施建设规划》的规定，到2020年底，中国有条件的直辖市、单列市、省会城市(建成区)将实现零填埋。实现这个目标非常困难，但我们可以看到，中央政府和地方政府都有坚定的决心解决垃圾围栏和污染加剧的问题。因此，我们有足够的信心保护蓝天，共同保护净土。陶朗将以其先进的技术和丰富的工业经验做出微薄的贡献！

③饲料和肥料的生产。餐厨垃圾中有机物含量高，可以通过好氧堆肥、厌氧消化等方式分解垃圾，转化成肥料；或者通过杀菌消毒、脱水除盐等相关处理，将餐厨垃圾制成饲料。该发明成本低，利润高，有利于物质的回收利用，实现垃圾处理的资源化。④能源处理。也就是说，焚烧厨房垃圾发电、制氢等，该方法可以有效利用垃圾中含有的能量，但投资成本高，必要的技术比较先进，而且现在除焚烧以外的研究少，技术体系还不成熟。

酒店垃圾处理

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

过去，餐厨垃圾的流向可谓多种多样。据调查，一些餐饮企业将与垃圾回收处理公司签订合作协议，回收公司负责餐厨垃圾的清理、运输和后续处理；另一些将小型餐厨垃圾处理设备安装在当地，并根据餐厅自身情况进行处理；另一些将餐厨垃圾与生活垃圾混合，或者被非法商家回收，去向不明。但随着政府越来越重视生态治理和垃圾处理，监管工作不断完善，各地都在积极探索餐厨垃圾的统一运输和无害化处理。

加强项目监督调度。细化责任分工，细化每项工作，派专人驻地，全程监控，随时协调解决小问题，为项目高效有序推进提供有力保障。惊喜！宝应县城区每天统一收运处理近30吨厨余垃圾。前不久，宝应城区部分酒店将厨余垃圾直接倒入附近的垃圾桶旁，不但气味难闻，而且存在一定的安全隐患，居民也十分烦恼。现状如何？

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