餐饮厨余垃圾怎么处理

生物法：利用微生物细胞对食物垃圾进行处理，利用微生物生长、繁殖、代谢，积累有用的细胞、酶、中间体，干燥制成蛋白饲料。物理法：直接脱水，干燥，消毒，再粉碎成饲料。干燥方式有传统的高温脱水、发酵脱水和油炸脱水。

餐饮厨余垃圾怎么处理

3.建造大型厨房垃圾处理厂。4.用于垃圾填埋场、焚烧厂及其他场所的处理设备。5.畜禽养殖单位处理畜禽尸体和园林垃圾。厨具，也叫厨余垃圾处理设备或有机垃圾处理设备。加工时，加入少量的微生物菌种，再通过微生物处理，使厨房垃圾完全脱水，分解为二氧化碳，将厨余发酵成有机肥料。

垃圾处理器对市容的改善是多方面的：①不会为处理残羹剩饭、菜梗、果皮等厨余而苦恼，可直接用垃圾处理器处理，快捷方便；②由于垃圾减少，我们在走廊里慢慢看不到垃圾袋，走廊产生的异味也可以改善；③厨余垃圾少，自然减少吸引力小强、臭虫的可能性，减少细菌滋生，避免传染病或传染病；④有利于住宅小区的环境卫生，减少垃圾场污水横流、臭气冲天的场景；⑤街道湿垃圾越来越少，改善了环卫工作环境。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

厌氧发酵时，一般采用先除去厨房垃圾中的油脂。厨余中含有自由固体油。固态石油只会在高温下转变成自由状态。一般而言，厨余垃圾经加热系统将固体油转化成游离油，然后进入油水分离系统。如何维护商用厨余垃圾处理机？商用厨余垃圾处理机定期维护的主要目的是使其更整洁，使用时间更长，使其使用更舒适。但是如何维护商用厨余垃圾处理机呢？

脱水加油后，厨余垃圾和发酵菌按一定比例混合均匀，使含水量达到设计要求的60-65%，然后进入立体好氧系统。材料可以通过调节原料的含水量、含氧量和温度变化来充分发酵和分解。分解过程中释放的热量可以提高污泥本身的温度，达到80℃。

比如之前有一对退休夫妇住在十几层。每天做饭后，都会有一些剩菜、水果和蔬菜皮，但是扔下垃圾就要跑下楼，来回折腾太不方便了。如果家里安装了垃圾处理器，每次饭后产生的垃圾都可以立即倒入水槽处理，而一些非厨余垃圾基本都是干的，产生异味的可能性很小

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