标准油水分离器

此外，成都市环境保护局还要求纳入单位建立餐厨垃圾生产台账，记录厨余种类及产量。设立台账的，应当向辖区内、食品药品监督管理、质量监督、商务等部门汇报登记；厨余收集、分别进行运输、处置，厨余垃圾清运车应设置定位系统、对行驶线路进行监控；擅自将厨余垃圾移交其他单位或个人的，处以一万元以上罚款。

标准油水分离器

安装餐饮业专用油水分离器设备的几点建议。厨房一次隔油器应位于附近的洗碗池或排水池下方，不得位于有卫生要求的食品区。厨房排水沟结束时，应设置网格地漏，以防止老鼠和杂物。二次隔油器一般位于厨房下层或地下室，给水泵房间隔水平间隔大于10m；厨房排水立管间隔水平间隔一般不超过20-25m，含油排水管长间隔简单堵塞。

餐饮油水分离器的结构特点。餐饮油水分离器主要适用于国内含油污水排放污染严重的环境。油水分离器是引进和生产的油阻集器。设备出口用于阻止油和废物排入下水道的设备，主要包括玻璃钢、不锈钢等原材料。由于先进的规划（产品及其规划在国内外均需专利），阻油率可达90%以上。

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

餐饮业没有安装油水分离器，其环境将十分恶劣。餐馆经常用油(反复加热导致反式脂肪酸和饱和脂肪不断增加)。食物安全是一个恶性的问题。餐馆下水道安装油水分离器，有效地防止餐馆厨房里的废油流入下水道。既保护了环境，又在一定程度上控制了废油。污水处理中心设有专业队伍，收集废油，经处理中心加工后，出售给正规合格企业作化工原料。

所以废水的问题还没有解决。记者在董先生的带领下来到沟油窝，进屋前闻到一股浓烈的刺鼻气味。记者看见巢穴的四周有一面墙，里面是几间活动板房，院子里有几十个蓝桶。院中仍有一辆标有环保标志的中型卡车。据车内公布的广告资料，记者了解到该车主要从事厨房排水、隔油池、污水油脂、废渣等运输服务。

隔油器的应用方法可以参考其工作原理:含油废水通过进水管流入隔油器箱，设备在隔油器进水口的机械格栅中过滤掉粗颗粒和残渣，残渣定期排入集渣桶收回；废水通过折流板设备折流后，进入聚油设备，微气泡发生器会产生大量的小气泡。由于表面张力作用，油粘附在小气泡上，聚结元组接连磕碰，油粒由小变大，从而加速运动，使不同比例的油水分流分层。

金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。