隔油池标准图集

餐饮业污水一般是怎么处理的呢？油分离器是餐饮业最常用的污水处理方法。油分离器是利用污水中油和水的密度来实现油和水分离的目的。由于自然分离需要一定的时间，这一时间与处理污水的流量、温度等具体状态密切相关，餐饮污水中的油和悬浮颗粒大多非常小，分散油、乳化油、溶解油、固体附着油难以在有限的停留时间内通过重力分离，对于这部分油和悬浮颗粒，油分离器无能为力，油分离器只能通过重力分离去除部分浮油，油分离器基本上没有生化降解功能。

随着对厨房垃圾可用性的广泛认识，无论是欧洲、美国、日本还是中国，厨房垃圾填埋率都在下降，甚至许多也禁止厨房垃圾进入垃圾填埋场。更多的餐饮微生物处理：即利用厨房垃圾中有机物的过程，通过微生物代谢生长活动分解。发酵方法主要包括固体发酵和液体发酵。由于固体发酵能耗低、周期短、产率高，目前主要采用固体发酵。

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餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

全自动餐饮油水分离器基本工作原理如下：隔油设备有进出口，与厨房餐饮废水相连。当含杂物的餐饮垃圾进入设备格栅箱时，螺旋机械格栅设备通过运行将残渣与油水分离，残渣通过螺旋机械格栅设备分离到垃圾桶，油水进入集油箱，油水通过油箱中的刮油设备分离。由于油的密度小于水的密度，沉淀的油渣聚集在刮油器的上端。

餐饮油水隔油器，迅速发展的餐饮环保设备。近两年来，绿色环保逐渐深入人心，环保产业发展迅速。也大力支持和发展环保产业。以环保高标准和高密度为重点，出台了大气十条、水十条、土十条、十三五等相关政策文件。

2.不锈钢W型波纹板采用特殊工艺压制，布水均匀，增加污水流动距离，缩短油粒浮动距离，增加油滴聚合概率，加快油水聚合分离时间，保证后续分离效果的稳定性；3.螺旋网复合粗粒聚合滤芯作为小油粒（20微米以上）的聚合分离，不受污水中悬浮物堵塞的影响，降低压力；

自动一体化餐饮专用油水分离设备的特点。智能集成设备是取代传统油水分离池的高科技产品。它可以回收废油。除油效率大于95%，既保护环境，又节约运行成本。本产品可用于矿物油、植物油、动物油或混合物的油水分离。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。